Микробиология и иммунология – страница 2
Благоприятными условиями для развития порока парной шкуры «гнилостное разложение» являются …
Уксуснокислые бактерии являются по отношению к молекулярному кислороду ________ по окраске по Грамму.
Обсеменение мяса микробами во время убоя, при снятии шкурки и ее разделке называется …
Проявлению устойчивости эндоспор бактерий во внешней среде способствуют …
Самосогревание влажных органических субстратов вызывается _________ микроорганизмами.
Способность микроорганизмов развиваться в средах с широко варьирующей осмолярностью называют …