При гетероферментативном молочнокислом брожении синтезируются …
• диоксид углерода, водород
• этиловый спирт
• масляная кислота
• молочная и уксусная кислоты
• пропионовая кислота
• щавелевая кислота
Тема: Превращение микроорганизмами соединений углерода в анаэробных условиях
Предмет: Микробиология и иммунология