К питательным средам для культивирования микроорганизмов предъявляются следующие основные требования …
• консистенция
• оптимальная рН
• сбалансированность по белкам, липидам и углеводам
• наличие необходимых минеральных веществ
• стерильность и прозрачность
• наличие необходимого комплекса питательных веществ