• заданием ключевых полей

Ключевые поля в таблицах реляционной базы данных обязательны, однако они используются для обеспечения целостности БД, а не задания структуры ее таблицы.

• перечнем названий полей с указанием их типов и других дополнительных свойств данных,  содержащихся в них

• перечнем названий записей

Имена записям в БД не присваиваются. Число записей в процессе эксплуатации базы данных постоянно изменяется, поэтому записи не характеризуют структуру БД.

• числом записей в базе данных

Число записей в процессе эксплуатации базы данных постоянно изменяется, поэтому не может определять структуру таблицы.