Химия – страница 109

Отделенная от анализируемой смеси органическая фаза, содержащая извлекаемое из водной фазы  вещество, называется …
Состояние белка, при котором число кислотных функциональных групп равно числу основных, называется …
Для превращения 1 моль жидкого жира, являющегося триглицеридом олеиновой кислоты (Изображение вопроса Для превращения 1 моль жидкого жира, являющегося т...), в твердый жир необходимо ____ моль водорода.
Совокупность химических процессов и превращений веществ и энергии, катализируемая ферментами и обеспечивающая жизнедеятельность организма, называется …
Экстракционный метод разделения и концентрирования основан на различии коэффициентов ____________ определяемого и мешающих компонентов.
Способность целлюлозы образовывать простые и сложные эфиры обусловлена наличием ней свободных ______ групп.
Общим для всех видов хроматографических методов анализа является процесс ________ компонентов разделяемой смеси через слой твердой или жидкой фазы.
Качественной реакцией, с помощью которой можно отличить жидкие жиры от твердых, является …
К дистилляционным методам разделения и концентрирования в аналитической химии относятся …
Отличить многоатомные спирты от одноатомных можно действием …
Этиламин вступает в реакцию с веществом, формула которого имеет вид …
В процессе синтеза растительных и животных жиров из глицерина в качестве реагента участвует …
В водных растворах первичные алифатические амины проявляют ________ свойства.
Аминокислоты обладают амфотерными свойствами вследствие наличия в них ____ и ____ групп.
Жидкие растительные жиры отличаются от твердых наличием в их молекулах …
Процесс образования жиров из углеводов в организме человека наиболее активно протекает в …
Основной функцией, которую выполняют жиры в организмах человека и животных, является …
Одним из основных источников поступления углеводов в организм человека является(-ются) …