Кейс-задания: Кейс 3 подзадача 2
Центр лабораторного анализа и технических измерений, имеющийся в каждом Федеральном округе РФ, осуществляет проведение мониторинга объектов окружающей среды. Сотрудники экологических лабораторий проводят отбор проб и их комплексный химический анализ на содержание различных компонентов, обладающих экологической опасностью. Объектами исследований наиболее часто являются воздух, вода, почва, растительные и животные организмы.
Используя имеющееся на экране оборудование, определите содержание нитратов в моркови (мг/кг) и рассчитайте ее количество (кг), которое можно употребить в сыром виде в течение суток без вреда для организма человека, если предельно допустимая суточная доза потребления нитратов для взрослого человека составляет 500 мг.
В ответе приведите значение с точностью до сотых.
Порядок выполнения
1. Кусочки продукта перенести в стаканчик для измельчения.
2. Пипеткой добавить в него экстрагирующий раствор.
3. Опустить блендер и произвести измельчение.
4. Дать раствору отстояться (2–3 сек) и пипеткой перенести раствор в стаканчик для измерений.
5. Нажать на кнопку «start».
6. На экране иономера появляется значение содержания нитратов в мг/кг.
Центр лабораторного анализа и технических измерений, имеющийся в каждом Федеральном округе РФ, осуществляет проведение мониторинга объектов окружающей среды. Сотрудники экологических лабораторий проводят отбор проб и их комплексный химический анализ на содержание различных компонентов, обладающих экологической опасностью. Объектами исследований наиболее часто являются воздух, вода, почва, растительные и животные организмы.
В ответе приведите значение с точностью до сотых.
Порядок выполнения
1. Кусочки продукта перенести в стаканчик для измельчения.
2. Пипеткой добавить в него экстрагирующий раствор.
3. Опустить блендер и произвести измельчение.
4. Дать раствору отстояться (2–3 сек) и пипеткой перенести раствор в стаканчик для измерений.
5. Нажать на кнопку «start».
6. На экране иономера появляется значение содержания нитратов в мг/кг.